山药丸

1.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

山药为和缓平稳之补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜,应用小儿慢性腹泻最为有效,在药膳及食疗也常使用。山药可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不过偶尔炸着吃也是非常诱人的。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    山药丸_的做法步骤:1

    山药洗净去皮微波炉高火叮10分钟

  • 步骤2

    山药丸_的做法步骤:2

    趁热压成山药泥

  • 步骤3

    山药丸_的做法步骤:3

    团成大小适中的圆球,表面粘上面包糠

  • 步骤4

    山药丸_的做法步骤:4

    依次做完所有山药泥

  • 步骤5

    山药丸_的做法步骤:5

    锅烧热倒油,油温5-6成热时下山药丸炸制

  • 步骤6

    山药丸_的做法步骤:6

    炸至表面金黄时捞出控油

小贴士

全程一定要小火慢慢炸制,最好用不粘锅

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评论41

  • 水青青 回复

    南瓜馅油炸粑

  • 果冻妈妈 回复

    学习了···简单··

  • 幸福点心 回复

    漂亮的美食

  • 岁月静好55 回复

    做好了来上传成果照啊

  • 岁月静好55 回复

    家里还有好多山药!学着这样做着吃

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