老鸡煲草花蛇汤

7.7万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

此汤肴具有养气血,通血脉,补虚养身的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。老母鸡不但能补气补血,还可祛风

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:2

    将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。

  • 步骤3

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:3

    姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋内。

  • 步骤4

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:4

    瓦煲放适量清水。水开后放入除桂圆肉外的所有材料。武火煲滚后转中火煲1.5小时。

  • 步骤5

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:5

    煲1个小时后放入桂圆肉。

  • 步骤6

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:6

    加精盐调味即成。

  • 步骤7

    老鸡煲草花蛇汤_的做法步骤:7

    用碗装起即可。

小贴士

1.蛇要去皮焯水才能去臊味,买蛇的时候可以让档主去皮的。 2.担心汤肥腻的可以撇去油腻再喝。

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评论23

  • 腾飞CEO 回复

    恶心-_-||

  • haodou3309374283 回复

    蛇肉[流汗][流汗][流汗][流汗]

  • 林怀龙 回复

    味道挺好的。

  • 舒服惨了 回复

    肉太好吃了

  • 苹果蕊 回复

    好喝

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