炸猪肉丸

2.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

春节,家家户户都是团团圆圆,热热闹闹的。而丸子形状圆圆取其谐音,有非常好的寓意,也是我们家年夜菜之一,它的制作方法简单,不像热菜,做好后怕凉,炸好的肉丸子隔两小时依然保持着它的酥脆。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    炸猪肉丸_的做法步骤:1

    猪肉绞碎,放入姜沫,盐

  • 步骤2

    炸猪肉丸_的做法步骤:2

    加入鸡蛋,适量生粉

  • 步骤3

    炸猪肉丸_的做法步骤:3

    加入葱花

  • 步骤4

    炸猪肉丸_的做法步骤:4

    适量香油,搅拌均匀

  • 步骤5

    炸猪肉丸_的做法步骤:5

    锅里倒入食用油,烧热

  • 步骤6

    炸猪肉丸_的做法步骤:6

    猪肉用勺子舀成圆形,下油锅炸

  • 步骤7

    炸猪肉丸_的做法步骤:7

    中火炸

  • 步骤8

    炸猪肉丸_的做法步骤:8

    炸至两面金黄即可。

小贴士

注意油温不要太高 小心油烫伤皮肤。

5人已收藏该美食

评论6

  • haodou6626619650 回复

    不要放葱花,放姜蒜鸡精耗油盐,放葱花炸出来有黑点,影响外观。

    1年前
  • 趴趴熊10 回复

    伴茄汁吃,棒

  • 太阳天使 回复

    好香,用生菜叶包住吃更脆香。

  • 懒猪不想动 回复

    好香啊

  • 夜空灬遗迹 回复

    演绎

相关美食