葱花鸡蛋煎饼

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  2勺面粉，1个鸡蛋，葱 ，1克多点的盐，4勺清水 面粉和清水都是用红色的汤勺量的

• 步骤2

  

  种在花盆的葱

• 步骤3

  

  洗净切碎粒

• 步骤4

  

  面粉加适量清水先搅拌成没有颗粒糊 再加鸡蛋和剩下的清水搅拌，这样容易搅拌均匀。 我家的宝宝帮倒忙，直接将鸡蛋打在面粉里，只好将错就错，结果搅拌老半天才把面粉疙瘩搅散。

• 步骤5

  

  将面粉，清水，鸡蛋，盐搅拌成糊状

• 步骤6

  

  加入葱粒 粉浆弄好了

• 步骤7

  

  烧热平底锅 放适量油 晃一圈，让油平铺在锅底 多余的油可以倒出来 ，这样煎出来的饼不油

• 步骤8

  

  倒入粉浆 转动平底锅 让粉浆平铺直锅底 中火或小火煎

• 步骤9

  

  煎的途中可以晃下锅 让饼受热更均匀 更不粘锅

• 步骤10

  

  26寸的平底锅 很轻便 拿着可以轻松的翻锅 将煎饼翻过来

• 步骤11

  

  煎另一面 焦香点就煎久些 看个人喜好确定时间

• 步骤12

  

  第二面煎的更焦黄 更漂亮啦

• 步骤13

  

  煎的很香的葱花鸡蛋饼 切斜块