葱花鸡蛋煎饼

葱花鸡蛋煎饼

2.6万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

收到试用的平底锅好长时间 一直没时间试用。今天在家忙完了 看着花盆里的葱 突然好想吃葱花鸡蛋饼,宝宝更是快速,我刚说想吃煎饼,他就从厨房拿了剪刀让我剪葱下来煎饼。凡是煎的 油炸的 这小家伙都特别喜欢。就做简单的葱花鸡蛋饼开始我们的试用。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:1

    2勺面粉,1个鸡蛋,葱 ,1克多点的盐,4勺清水 面粉和清水都是用红色的汤勺量的

  • 步骤2

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:2

    种在花盆的葱

  • 步骤3

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:3

    洗净切碎粒

  • 步骤4

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:4

    面粉加适量清水先搅拌成没有颗粒糊 再加鸡蛋和剩下的清水搅拌,这样容易搅拌均匀。 我家的宝宝帮倒忙,直接将鸡蛋打在面粉里,只好将错就错,结果搅拌老半天才把面粉疙瘩搅散。

  • 步骤5

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:5

    将面粉,清水,鸡蛋,盐搅拌成糊状

  • 步骤6

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:6

    加入葱粒 粉浆弄好了

  • 步骤7

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:7

    烧热平底锅 放适量油 晃一圈,让油平铺在锅底 多余的油可以倒出来 ,这样煎出来的饼不油

  • 步骤8

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:8

    倒入粉浆 转动平底锅 让粉浆平铺直锅底 中火或小火煎

  • 步骤9

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:9

    煎的途中可以晃下锅 让饼受热更均匀 更不粘锅

  • 步骤10

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:10

    26寸的平底锅 很轻便 拿着可以轻松的翻锅 将煎饼翻过来

  • 步骤11

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:11

    煎另一面 焦香点就煎久些 看个人喜好确定时间

  • 步骤12

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:12

    第二面煎的更焦黄 更漂亮啦

  • 步骤13

    葱花鸡蛋煎饼_的做法步骤:13

    煎的很香的葱花鸡蛋饼 切斜块

小贴士

先取少量清水将面粉搅拌成无颗粒糊状 再加鸡蛋搅拌 会更容易。 中小火的煎

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评论77

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    大猫儿6 回复回复

    [口水]

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    两个小子 回复回复

    好吃,香

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