大红肠炒青蒜

大红肠炒青蒜

7284次浏览 中等难度 制作时间60分钟

我的牙齿不太好,从小缺钙,到现在竟然有牙洞几个!!所以我只乐意对付那些经过压碎的重新整形出现在我面前的肉们。比如各种香肠,各种红肠,各种火腿之类。 前几天买了哈尔冰大红肠,非常之巨大的红肠,有腿那么粗,很壮观,买了稀罕完了,我都郁闷的很,不知道该咋吃。今儿就炒了青蒜,放了红辣椒,还不错啦

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:1

    青蒜,至要绿叶部分(当然,最精华的部分我留作他用了。)

  • 步骤2

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:2

    大红肠一块

  • 步骤3

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:3

    撕去外皮,切成小拇指大小的长条

  • 步骤4

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:4

    青蒜切成段

  • 步骤5

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:5

    油锅煸香花椒盛出不要,下入干红椒丝和姜丝煸香,加入红肠翻炒

  • 步骤6

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:6

    红肠炒至出油,倒入青蒜叶

  • 步骤7

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:7

    快速翻炒几下,加入适量的盐,

  • 步骤8

    大红肠炒青蒜_的做法步骤:8

    炒至青蒜叶断生,关火,加入适量鸡精,调匀即可

小贴士

青蒜很容易成熟,翻炒动作要快,炒老了口感就不好了。 油锅煸香花椒后,要把花椒盛出来不要,不然吃的时候很不方便

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评论44

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    婵嘴 回复回复

    口水哗哗的流

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    cooly 回复回复

    不错

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    小婕儿 回复回复

    真不错

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    小婕儿 回复回复

    学习了

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    南昌不倒翁 回复回复

    这个好吃,香

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