清蒸白萝卜

10.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

那天去姑姑家串门,姑姑给做了一道清蒸白萝卜,吃起来还不错,萝卜炒的炖的凉拌的我都吃过,唯独没有蒸过吃,没想到还挺好吃的,于是赶紧问问怎么做的,非常简单还。今天我去早市买了白萝卜赶紧试试看,真的又简单又好吃,而且相当符合如今少油少糖的健康理念。有兴趣的朋友们试试看吧。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    清蒸白萝卜_的做法步骤:1

    首先将白萝卜洗干净

  • 步骤2

    清蒸白萝卜_的做法步骤:2

    去皮以后切圆片

  • 步骤3

    清蒸白萝卜_的做法步骤:3

    摆在一个盘子里

  • 步骤4

    清蒸白萝卜_的做法步骤:4

    用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟

  • 步骤5

    清蒸白萝卜_的做法步骤:5

    蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段

  • 步骤6

    清蒸白萝卜_的做法步骤:6

    萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里(一定别给扔了,这个汤很有营养我给喝了,也不难喝)

  • 步骤7

    清蒸白萝卜_的做法步骤:7

    将姜丝铺在萝卜上

  • 步骤8

    清蒸白萝卜_的做法步骤:8

    再把葱丝摆在姜丝上面

  • 步骤9

    清蒸白萝卜_的做法步骤:9

    在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油

  • 步骤10

    清蒸白萝卜_的做法步骤:10

    炒锅烧热加入玉米油,然后放点花椒

  • 步骤11

    清蒸白萝卜_的做法步骤:11

    花椒出香味以后泼在葱姜丝上面

  • 步骤12

    清蒸白萝卜_的做法步骤:12

    最后撒上香菜就可以了。

小贴士

我个人感觉萝卜不要切太薄了,那样蒸好以后太烂了,没口感了就,另外也别蒸太久了,我计时了蒸8分钟正好。如果你家吃辣的话,表面再放点红红的干辣椒丝,用热油一泼非常好吃也,最后我连葱丝都给吃了,很好吃。

5人已收藏该美食

评论86

  • 淡淡寂寞浅浅笑 回复

    不放盐?

    1年前
  • 82102438 回复

    清淡可口

    2年前
  • 河北杜福 回复

    很不错

    2年前
  • 粥小二 回复

    第一次见,中午就试试😄

  • 游娴咩咩 回复

    真没试过这样吃白萝卜,学习了,谢谢

相关美食