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鸡肉土豆炖蘑菇

8.6万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

我很喜欢吃白肉,就是鸡肉和鱼肉,喜欢他们炖起来那厨房充溢着的独特的香气,尤其是将他们和其他食材搭配在一起炖时,其他的食材也被浸染了他们的味道,超级多汁又好吃。这个菜就是大家炖鸡时取常的做法,加入土豆和蘑菇,我超爱吃这里面的配菜的,所以每次做都是肉放得少菜放得多。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    鸡肉土豆炖蘑菇_的做法步骤:1

    将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟,捞出晾凉,挤出水分。

  • 步骤2

    鸡肉土豆炖蘑菇_的做法步骤:2

    鸡翅根洗净,放入沸水中焯一下,捞出备用。

  • 步骤3

    鸡肉土豆炖蘑菇_的做法步骤:3

    准备3个土豆,去皮、洗净、切小块。

  • 步骤4

    鸡肉土豆炖蘑菇_的做法步骤:4

    葱姜切末。

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小贴士

1 鸡肉要焯出血水。 2 蘑菇焯过之后更易熟也易入味,还可以处理得更干净。 3 用高压锅炖不用加太多水,否则味道太淡。

5人已收藏该美食

评论66

  • haodou6137667479 回复

    超级多汁又好吃的鸡肉土豆炖蘑菇。

    3月前
  • haodou6137667479 回复

    超级多只有好吃的鸡肉土豆炖蘑菇。

    3月前
  • Fz心灵 回复

    这道菜还可以把土豆换成粉条,好吃极了

    4月前
  • Fz心灵 回复

    老师现在不在好豆出菜了?

    4月前
  • Fz心灵 回复

    这是一道纯正的东北菜

    4月前

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