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番茄牛肉汤

4.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    番茄牛肉汤_的做法步骤:1

    牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

  • 步骤2

    番茄牛肉汤_的做法步骤:2

    把牛肉切小块;

  • 步骤3

    番茄牛肉汤_的做法步骤:3

    把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

  • 步骤4

    番茄牛肉汤_的做法步骤:4

    水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

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小贴士

酸甜开胃

5人已收藏该美食

评论16

  • 爱是大海 回复

    相当喜欢这么吃

    1年前
  • tiatie 回复

    很好吃

  • 享受生活勤劳 回复

    好吃

  • 享受生活勤劳 回复

    值得欣赏

  • 享受生活勤劳 回复

    挺好

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