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香炸蘑菇

3.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。它还含有丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。这些都是百度的,我想说的重点是…这道菜就是传说中的、把素菜吃出肉味…… 上午外婆拿了包蘑菇,问我怎麽吃?煮汤里吗…我说太没创意了。。。突然想到之前搜藏过1道椒盐蘑菇,凭着记忆给外婆讲了做法,于是就现炸现吃(ˉ﹃ˉ)我外婆做菜可好吃了,过年回去2天、每顿都把肚子吃得圆鼓鼓的…嘿嘿、回来再减…

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    香炸蘑菇_的做法步骤:1

    平菇去蒂,撕成小朵…然后洗净,挤出水分

  • 步骤2

    香炸蘑菇_的做法步骤:2

    少许面粉,加盐和鸡精,再打入1个鸡蛋、打散

  • 步骤3

    香炸蘑菇_的做法步骤:3

    加适量清水,搅成没有颗粒的面糊

  • 步骤4

    香炸蘑菇_的做法步骤:4

    加入平菇,拌匀

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小贴士

1.面糊里面的面粉和水斗可以少放点,干点的炸出来更脆 2.盐和鸡精不必放多,本来蘑菇的味道就很鲜美 3.我们做这款可以算是原味,还可以在出锅后撒点花椒面或者芝麻喔

5人已收藏该美食

评论304

  • 买家ja 回复

    👁👁

    8月前
  • 小猪墩墩 回复

    [鼓掌]

    8月前
  • sjzlxh 回复

    很好吃

    8月前
  • sjzlxh 回复

    很漂亮

    8月前
  • sjzlxh 回复

    好好。

    9月前

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