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清蒸鳕鱼

15.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

清蒸的菜,油少,比较健康,年前买了几块鳕鱼,过年做了一个清蒸鳕鱼,很清爽,很好吃,

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:1

    鳕鱼去冰洗净,放入盐

  • 步骤2

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:2

    放入料酒腌制10分钟

  • 步骤3

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:3

    放入葱丝,姜丝,上锅蒸5-8分钟

  • 步骤4

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:4

    蒸好的鳕鱼取出,倒去盘子里的水,放入蒸鱼豉油

  • 步骤5

    清蒸鳕鱼_的做法步骤:5

    放入香菜

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小贴士

蒸鱼的汤很腥,最好倒掉

5人已收藏该美食

评论22

  • 凯奇66 回复

    白胡椒,我觉的得放

  • 海天一色_90 回复

    颜色真漂亮,鳕鱼肉质很细嫩。

  • liu2000 回复

    加了蒸鱼油蒸的,好鲜美,鱼肉很嫩,好好吃

  • 柴哇爱家 回复

    清蒸的比较腥

  • 花山猫儿 回复

    学习了

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