杏鲍菇炸酱

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  将五花肉清洗干净

• 步骤2

  

  去掉肉皮

• 步骤3

  

  切大丁

• 步骤4

  

  杏鲍菇清洗干净

• 步骤5

  

  切大丁，放在开水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用

• 步骤6

  

  姜切末，葱切丁

• 步骤7

  

  小铸铁锅烧热加入玉米油，油热以后下入五花肉煸炒

• 步骤8

  

  肉变色以后加入葱末煸炒

• 步骤9

  

  加入控干水分的杏鲍菇丁翻炒2分钟

• 步骤10

  

  然后加入黄豆酱煸炒一会儿

• 步骤11

  

  加入适量开水

• 步骤12

  

  搅和均匀以后小火半盖着盖子咕嘟着

• 步骤13

  

  之间不时的掀开盖子翻翻锅，一直到水分消耗下去酱汁又黏稠了就可以了

• 步骤14

  

  将葱丁倒进去

• 步骤15

  

  翻炒均匀关火

• 步骤16

  

  盛入碗中可以去煮面条啦