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腊肉糯米饭

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

在没和抹茶慕斯聊到这款美食之前,我还真没吃过这么一款腊味颇浓滴美味,虽说我特别喜欢吃腊味食品。 看到这碗饭,感触很深。现在,炒剩饭花样繁多,不但有鸡蛋,有鲜果蔬,有的还加入海鲜。 想想在我小时候,早上上学之前吃的是炒油盐饭。所谓油盐饭,无非是用头天晚上的剩饭加点油和盐炒炒,如果能加点酱油,心中还无限窃喜,算是一顿非常美味的早餐了。与小伙伴玩耍间也可以自豪地炫耀:今天吃了油盐饭!哪里还能想象到可以用腊肉做出这么一碗香喷喷、油滴滴的糯米饭。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    腊肉糯米饭_的做法步骤:1

    准备好腊肉、豌豆、玉米粒。

  • 步骤2

    腊肉糯米饭_的做法步骤:2

    糯米提前浸泡片刻,洗净沥干水分备用。

  • 步骤3

    腊肉糯米饭_的做法步骤:3

    腊肉洗净切薄片;生姜切细丝备用。

  • 步骤4

    腊肉糯米饭_的做法步骤:4

    锅中倒入少量油,爆香姜丝。

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小贴士

1、糯米不易消化,脾胃虚弱和肠胃不佳着慎食。 2、腊肉先煸出油再和糯米焖熟,腊肉就不会太腻,糯米饭则油润口感好。 3、可以随意加入自己喜欢的合适的菜蔬一起焖熟。

5人已收藏该美食

评论25

  • 爱已成粥 回复

    不会包粽子的可以做这个[偷笑]

    1年前
  • orchidee香香 回复

    要不要加盐啊?

  • ssshang 回复

    建议:生米下锅,小火煮出带锅巴的是最香的。电饭锅煮的差味儿。

  • 卉子325 回复

    好棒(^_^)

  • xgfhhv65 回复

    好吃,懒做。好吃,懒做。

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