糖醋凤尾白菜

3.7万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

冬天是吃白菜的最好季节,白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。 糖醋凤尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很开胃,还一道适合节日餐桌上的宴客菜。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:2

    取一小碗,碗中加入盐、白糖、醋、,搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

  • 步骤3

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:3

    香菜洗净切成大段。

  • 步骤4

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:4

    大白菜洗净,去掉叶子,留下中间的帮。

  • 步骤5

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:5

    在白菜帮上切上斜刀,白菜帮底部不要切断。

  • 步骤6

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:6

    再纵向切成细条。

  • 步骤7

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:7

    将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。

  • 步骤8

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:8

    泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

  • 步骤9

    糖醋凤尾白菜_的做法步骤:9

    把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。

小贴士

我不太喜欢白醋的味道,所用使用的使米醋,为了成品更佳漂亮建议使用白醋。加入糖醋汁以后要轻轻翻拌,一面折断凤尾白菜。

5人已收藏该美食

评论213

  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    1年前
  • 一朵涟漪 回复

    不错[口水][口水][口水]

    1年前
  • 蝶恋飞飞 回复

    不错呀

    1年前
  • 浅唱v聆听 回复

    有创意

    1年前
  • 浅唱v聆听 回复

    很漂亮

    1年前

相关美食