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凉拌葱油海蜇头

2.5万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

喜欢吃海蜇头咀嚼脆嫩的感觉,好咸,我用清水泡了2天还是偏咸,用葱油凉拌,鲜香美味,葱香浓郁。凉拌葱油海蜇头也是上海地方特色菜,逢年过节待客菜之一。

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    凉拌葱油海蜇头_的做法步骤:1

    海蜇头用清水泡2天中间换一次水

  • 步骤2

    凉拌葱油海蜇头_的做法步骤:2

    用刀切成薄片

  • 步骤3

    凉拌葱油海蜇头_的做法步骤:3

    放入80度左右开水过一下捞起

  • 步骤4

    凉拌葱油海蜇头_的做法步骤:4

    黄瓜削皮

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小贴士

海蜇头浸泡时间根据咸淡而定,可以泡了一天尝试一下再做决定。 凉拌菜现拌现吃。

5人已收藏该美食

评论22

  • 爱跳舞的老太 回复

    家乡传统菜

  • GHH159 回复

    不错

  • 我为豆狂 回复

    喜欢吃

  • 米修爱 回复

    这个我也喜欢吃。。漂亮。。

  • 果优果粒 回复

    喜欢,不过没做过

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