西红柿烧茄子

49.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

从"胖星儿"那儿学来的给"西红柿烧茄子"加一点蚝油,味道比以前不加的要好很多,我很喜欢,连着两三天一直做这个菜.

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    西红柿烧茄子_的做法步骤:1

    茄子洗净,切成条.西红柿洗净,去皮,切成细块.

  • 步骤2

    西红柿烧茄子_的做法步骤:2

    油锅烧热足量油至五六成热,下入茄子条,炸至软身,捞出沥油,并轻轻挤压出多余油份,放在厨房纸上吸去多余油份.

  • 步骤3

    西红柿烧茄子_的做法步骤:3

    炒锅加热适量油,放入葱姜炒香后,放入西红柿块,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子条翻炒一分钟.

  • 步骤4

    西红柿烧茄子_的做法步骤:4

    最后加入蚝油,翻炒均匀入味即可出锅.

小贴士

用吸油纸吸去油,这样吃起来更开胃,不油腻

5人已收藏该美食

评论250

  • 一朵涟漪 回复

    不错不错[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 飞sun翔 回复

    好(✪▽✪)

    1年前
  • 灿烂向日葵 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 东北雪乡 回复

    好好吃

    1年前

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