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啤酒鹅

23.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

啤酒鹅香酥浓郁,真的非常好吃!鹅肉含有蛋白质、维生素和矿物质,肉质细腻、嫩,比较容易吸收和消化,其营养价值是很高的。鹅可滋阴补肾、化痰利水,除疹止嗽。阴虚之人食后不燥,阳虚之人食后不寒,养胃、补血、生津。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    啤酒鹅_的做法步骤:1

    啤酒一瓶

  • 步骤2

    啤酒鹅_的做法步骤:2

    鹅半只

  • 步骤3

    啤酒鹅_的做法步骤:3

    鹅切大块,放开水里绰一下,沥干水分。

  • 步骤4

    啤酒鹅_的做法步骤:4

    生姜(切片),大蒜头(整个)放油(多些)炸出香味。倒入鹅块煸炒8分钟。

  • 步骤5

    啤酒鹅_的做法步骤:5

    把鹅块倒入锅

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小贴士

1、醋加少许就可以了。 2、如果是一整只鹅,要用两瓶啤酒。 3、也可以用砂锅来做,味道更好。 4、煮的时候,到了时间,如果汤汁多,再用大火收干。

4人已收藏该美食

评论50

  • 泽儿 回复

    666

    1年前
  • 57906 回复

    大伙10分钟,小火100分钟吗?

  • 21689650 回复

    8

  • H23965 回复

  • yyqsv 回复

    很好哦

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