用APP打开

韭黄炒鸡蛋

6219次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

韭黄具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。春节买了韭黄包饺子,剩了不少韭黄,就用来炒鸡蛋了。韭黄炒鸡蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    韭黄炒鸡蛋_的做法步骤:1

    切好葱花,韭黄洗净切段,鸡蛋打散。

  • 步骤2

    韭黄炒鸡蛋_的做法步骤:2

    锅内油热,倒进鸡蛋液。

  • 步骤3

    韭黄炒鸡蛋_的做法步骤:3

    开小火炒鸡蛋,都凝固后盛出备用。

  • 步骤4

    韭黄炒鸡蛋_的做法步骤:4

    锅内不用再放油了,用剩余的底油爆香葱花。

  • 步骤5

    韭黄炒鸡蛋_的做法步骤:5

    放韭黄翻炒。

展开全部步骤

小贴士

炒这道菜时间不要太长了,韭黄太软不好吃。

5人已收藏该美食

评论3

  • 南南雨雨 回复

    我做的很好吃。

  • GHH159 回复

    很不错的菜,喜欢吃

  • Jackey猫 回复

    最近的菜价很贵,唯有韭黄,几乎是全年一个价,呵呵~

相关美食