可乐一窝鸡

可乐一窝鸡

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

本来就想做可乐鸡翅的。。。在超市挑了2个冻翅根和翅中加翅尖,称重的时候还被服务员鄙视=.=就2个。。。 第一次做嘛,少弄点作试验…回来搜菜谱才发现其他亲们说1罐可乐要配1斤鸡翅,我那点儿加起来还不到半斤(囧rz)没事没事,煮5个鸡蛋进去凑1盘(*^__^*) 圆圆的鸡蛋在盘子里、越看越喜欢,就想到这麽个菜名啦~ 饲料鸡的肉质特点就是容易熟,烧煮的时间短、易入味,20分钟就好,真是既简单又快手…下班回来做都来得及当晚餐…缺点就是瘦肉硬梆梆、柴。。。不过这滋味如此的成功,我要把它发展成我的看家菜o(∩_∩)o 下次糖醋排骨就这麽做啦~~

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    可乐一窝鸡_的做法步骤:1

    鸡蛋洗净,在凉水里泡5分钟 …百度的,说是不容易煮破…

  • 步骤2

    可乐一窝鸡_的做法步骤:2

    用小锅、小火煮 …水开后煮6~8分钟…

  • 步骤3

    可乐一窝鸡_的做法步骤:3

    关火,捞出鸡蛋、泡在凉白开里,剥壳

  • 步骤4

    可乐一窝鸡_的做法步骤:4

    把鸡翅洗净,跟鸡蛋放一起备用

  • 步骤5

    可乐一窝鸡_的做法步骤:5

    2个干辣椒,切小段 2瓣大蒜用刀背压碎、切厚片

  • 步骤6

    可乐一窝鸡_的做法步骤:6

    锅烧热,倒适量油

  • 步骤7

    可乐一窝鸡_的做法步骤:7

    下蒜和辣椒,小火煸香

  • 步骤8

    可乐一窝鸡_的做法步骤:8

    再加入鸡翅,煸炒

  • 步骤9

    可乐一窝鸡_的做法步骤:9

    鸡翅变色后加鸡蛋,

  • 步骤10

    可乐一窝鸡_的做法步骤:10

    加入酱油2勺,翻炒、使鸡翅和蛋上色

  • 步骤11

    可乐一窝鸡_的做法步骤:11

    倒入1听可乐,大火煮开

  • 步骤12

    可乐一窝鸡_的做法步骤:12

    加锅盖、转小火…炖煮…

  • 步骤13

    可乐一窝鸡_的做法步骤:13

    约20分钟后,用筷子戳戳鸡肉,觉得软了就可以大火收汁、装盘趁热吃啦~

小贴士

1.就酱油和可乐,不用再加水、盐或者糖啦…味道吃得重的亲可以在炖煮的时候尝尝咸淡,觉得淡了就加点酱油… 2.看到其他亲有说用可口可乐,百事有中药味…我就是用的百事、没有怪味呐(ˉ﹃ˉ)我觉得这酱汁蛮好的 3.鸡蛋的颜色也很漂亮…留到早上做卤鸡蛋配稀饭也很赞喔…

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成果照
王小象
王小象
美味。鸡蛋有些进不去味。
美味。鸡蛋有些进不去味。

评论16

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    又见一夏 回复回复

    看着就好吃

    1年前
  • 用户头像
    July666666666666 回复回复

    改天试试

    1年前

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