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山药火龙果小蛋糕

4.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家里没有奶油了,一直想做蛋糕,老是没时间去买奶油,昨天想试试芥花油做蛋糕怎么样,奶油部分就用山药和火龙果代替了,加了芥花油烤出的蛋糕细腻绵软,口感清新,重要的是更加健康,我一直都没停下寻找天然色素的脚步,很多食材都被我成功的得到了想要的颜色,火龙果皮见过有些朋友用过效果还不错,我自己还是第一次用火龙果皮,效果出来还是蛮惊艳的,不为别的,我的宗旨就是给宝宝吃一定要尽可能的健康!事实证明就算没有奶油,一样可以做出漂亮的蛋糕,新年总少不了一些漂亮的甜点来装点我们的餐桌,相信每个吃货看到都会忍不住这样致命的诱惑的。

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    山药火龙果小蛋糕_的做法步骤:1

    准备好食材。      

  • 步骤2

    山药火龙果小蛋糕_的做法步骤:2

    将山药连皮蒸熟。

  • 步骤3

    山药火龙果小蛋糕_的做法步骤:3

    蛋清蛋黄分离,将蛋清放入打蛋器分次加入24g白糖打发。

  • 步骤4

    山药火龙果小蛋糕_的做法步骤:4

    打到蛋白呈硬性发泡即可。

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小贴士

小贴士: 温度可以根据自己烤箱调节,蛋清一定要打到可以拉出一直立的尖角为好,也不可以打过头,搅拌面糊的时候要上下翻不要转圈搅拌,以免失去松软口感。

3人已收藏该美食

评论136

  • July666666666666 回复

    好诱人的小蛋糕,自己动手做的很放心,美味停不下来呀

    2月前
  • 蓝色南半球 回复

    五彩繽紛的顏色,特別的吸引眼球!

    2月前
  • 霓霓妈咪 回复

    666

    3月前
  • 霓霓妈咪 回复

    666

    3月前
  • 殷欣 回复

    不错不错

    3月前

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