蔬菜肉丸粥

2.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

每天都琢磨着变换着花样做早餐给妞吃。蔬菜肉丸粥色彩鲜艳、营养。小妞的挚爱。 外面很难买到好的肉丸,大多都是添加了大量淀粉和添加剂。吃着不放心。牛肉丸是自家做好的,肉质较为细嫩,口感嫩滑。芥菜是自己在露台种的,鸡也是自己养所生的蛋。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:1

    米洗净,放入砂锅内加水煮粥,

  • 步骤2

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:2

    牛肉丸改刀切小粒,胡萝卜削皮切小粒。

  • 步骤3

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:3

    青菜改刀切碎

  • 步骤4

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:4

    鸡蛋打散。

  • 步骤5

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:5

    粥煮开了,加入肉丸粒和胡萝卜粒,盖上盖子继续大火煮开,改小火。煲半小时。

  • 步骤6

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:6

    半小时后,加入青菜碎,搅匀

  • 步骤7

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:7

    加入蛋液,用勺子微微搅拌。

  • 步骤8

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:8

    放盐调味

  • 步骤9

    蔬菜肉丸粥_的做法步骤:9

    淋油,即可

小贴士

肉丸也可成颗来煮。蔬菜可换为随意选择。

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评论22

  • 明颖17 回复

    学习了

  • 猪脚仔 回复

    不错啊

    2年前
  • 猪脚仔 回复

    营养又美味!

    2年前
  • Ai梦云 回复

    学习了

    2年前
  • 你给的承诺那 回复

    不错哦学习了

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