五彩汤圆

9555次浏览 中等难度 制作时间90分钟

元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样,都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    五彩汤圆_的做法步骤:1

    500克糯米粉加上200克澄粉拌匀,分成5等份分别活成五种面团: 紫薯面团。 口口粉面团。 南瓜泥面团 菠菜汁面团。 糯米粉面团

  • 步骤2

    五彩汤圆_的做法步骤:2

    豆沙馅

  • 步骤3

    五彩汤圆_的做法步骤:3

    将紫薯面团擀成长条。

  • 步骤4

    五彩汤圆_的做法步骤:4

    切成剂子。

  • 步骤5

    五彩汤圆_的做法步骤:5

    用手按成圆片。

  • 步骤6

    五彩汤圆_的做法步骤:6

    放入豆沙馅。

  • 步骤7

    五彩汤圆_的做法步骤:7

    包成圆球。

  • 步骤8

    五彩汤圆_的做法步骤:8

    其他几种面团,同样也包成圆球。

  • 步骤9

    五彩汤圆_的做法步骤:9

    锅中放水,水开放入汤圆。当锅中水再开时点一点水。锅中的汤圆飘起来时,捞出即可。

小贴士

1 煮汤圆时需点三次水。这样煮出的汤圆软糯口感好。 2面要活得软些,否则煮出的汤圆皮硬口感不好。。

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评论50

  • 无忧花开_qz 回复

    学习起来

    1年前
  • 小小爱哭鬼 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 幸福点心 回复

    养颜美食,好心情

  • Vlege笑 回复

    [流口水]..

  • 轻轻厨房 回复

    好吃

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