芦笋炒酱肉

芦笋炒酱肉

2.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

芦笋享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。 芦笋的鲜美清香配上浓郁酱香的酱肉,加上微辣的红椒点缀,色、香、味全方位的撩起你从里到外的食欲…….

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:1

    芦笋、 红辣椒、 蒜

  • 步骤2

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:2

    将肉用酱油、糖、盐泡两天。

  • 步骤3

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:3

    然后挂到室外吹风晾晒两三日

  • 步骤4

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:4

    2.将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下

  • 步骤5

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:5

    热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。

  • 步骤6

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:6

    再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色

  • 步骤7

    芦笋炒酱肉_的做法步骤:7

    将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。

小贴士

1.先炒蔬菜后炒肉,可免洗炒锅一次。 2.根据酱肉的味道决定炒的时候是否要再加盐糖调味。

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成果照
肉肉饭菜菜粥
肉肉饭菜菜粥
很鲜。。。
很鲜。。。

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    嚣暧 回复回复

    挺好

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    走夜路的男人 回复回复

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