东北大拌菜

38.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

东北大拌菜是我们东北的名菜是将多种夏季蔬菜切丝,配上粉丝等,拌上丰富的调料,而成的非常好吃爽口的拌菜。现在虽然是冬天,不过现在什么蔬菜都有,可以在大鱼大肉的春节里吃些爽口的蔬菜。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    东北大拌菜_的做法步骤:1

    将蔬菜准备好。

  • 步骤2

    东北大拌菜_的做法步骤:2

    锅内烧水,水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分。

  • 步骤3

    东北大拌菜_的做法步骤:3

    干豆腐切丝。

  • 步骤4

    东北大拌菜_的做法步骤:4

    胡萝卜切丝。

  • 步骤5

    东北大拌菜_的做法步骤:5

    黄瓜切丝。

  • 步骤6

    东北大拌菜_的做法步骤:6

    白菜切丝。

  • 步骤7

    东北大拌菜_的做法步骤:7

    将切好的蔬菜放入一个盆中。

  • 步骤8

    东北大拌菜_的做法步骤:8

    放入酱油。

  • 步骤9

    东北大拌菜_的做法步骤:9

    放入陈醋。

  • 步骤10

    东北大拌菜_的做法步骤:10

    放入盐。

  • 步骤11

    东北大拌菜_的做法步骤:11

    放入白糖。

  • 步骤12

    东北大拌菜_的做法步骤:12

    放入味精。

  • 步骤13

    东北大拌菜_的做法步骤:13

    放入自制的辣椒油。

  • 步骤14

    东北大拌菜_的做法步骤:14

    蒜切碎。

  • 步骤15

    东北大拌菜_的做法步骤:15

    放入蒜后,将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

小贴士

1 拌菜的盆要大一些,方便搅拌。 2 盐要比较靠后再放,防止水分多的蔬菜时间久后沙出水来。

5人已收藏该美食

评论2913

  • 南城以南102ab1e9 回复

    白菜焯水吗

    3月前
  • haodou15398375373130 回复

    营养搭配丰富。

    1年前
  • 黑色的火焰 回复

    干豆腐不用焯水吗?

    1年前
  • haodou5699743023 回复

    放龙口粉丝

    1年前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    1年前

相关美食