京糕梨片

5292次浏览 简单难度 制作时间60分钟

京糕就是山楂糕,我老家盛产山楂,每年春节时都会买好多山楂糕。过年吃多了吃腻了,来块山楂糕,酸酸甜甜,开胃解腻。我第一次吃山楂糕是在刚回老家的那个春节,初一起大早跟父母去给街坊邻居拜年,有一家摆放的果盘很是与众不同,除了一般的糖块、瓜子、花生以外,还有柿饼、核桃、红枣、山楂糕,最让我念念不忘的就是山楂糕了。后来我家过年也年年必备了,或当零食吃,或熬个山楂苹果汤,都很受欢迎。我结婚后,有一次甚至买了一整箱的山楂糕,哈哈,看出来我有多爱吃了吧。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    京糕梨片_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    京糕梨片_的做法步骤:2

    山楂糕平均切成三块。

  • 步骤3

    京糕梨片_的做法步骤:3

    再片成薄片。

  • 步骤4

    京糕梨片_的做法步骤:4

    雪梨削皮。

  • 步骤5

    京糕梨片_的做法步骤:5

    切薄片。

  • 步骤6

    京糕梨片_的做法步骤:6

    在梨片上摆放一层山楂糕。

  • 步骤7

    京糕梨片_的做法步骤:7

    依次交替摆放。

  • 步骤8

    京糕梨片_的做法步骤:8

    切掉圆边,装盘,撒上白糖即可。

小贴士

1、山楂糕片薄片那个步骤还真是有点难,我平时都是切丝的,这回看了别人做的这个造型很好看,就学了一下,片得厚薄不均。 2、最后撒不撒白糖随意,梨和山楂糕本身已经有甜味的,喜欢吃更甜一点的就放。

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评论6

  • 炫影丶轩辕 回复

    👍👍

    1年前
  • CX意 回复

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    1年前
  • 梦蝶花 回复

    赞赞赞赞赞

    1年前
  • 海天一色6305 回复

    好美味

    1年前
  • 海天一色6305 回复

    好棒👍

    1年前

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