茄汁萝卜

茄汁萝卜

4461次浏览 中等难度 制作时间90分钟

过年的菜讲究红红火火,所以这道普通的萝卜,用点茄汁一上色,立马年味就出来了,在吃腻了大鱼大肉之时,一盘红红火火的茄汁萝卜,非常的受欢迎哦

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    茄汁萝卜_的做法步骤:1

    萝卜一个洗净

  • 步骤2

    茄汁萝卜_的做法步骤:2

    萝卜切成块

  • 步骤3

    茄汁萝卜_的做法步骤:3

    萝卜油少了会不好吃,所以切点过年煮好的五花肉末

  • 步骤4

    茄汁萝卜_的做法步骤:4

    坐锅烧油,油热后下肉末炒出油来

  • 步骤5

    茄汁萝卜_的做法步骤:5

    备好葱姜蒜末

  • 步骤6

    茄汁萝卜_的做法步骤:6

    把葱姜蒜末下入炒香

  • 步骤7

    茄汁萝卜_的做法步骤:7

    加入萝卜

  • 步骤8

    茄汁萝卜_的做法步骤:8

    加入番茄汁

  • 步骤9

    茄汁萝卜_的做法步骤:9

    加入清水,大火煮开后转中火

  • 步骤10

    茄汁萝卜_的做法步骤:10

    煮到汤汁快没有了,萝卜也熟了,加入香菜

  • 步骤11

    茄汁萝卜_的做法步骤:11

    加入适量盐炒匀即可出锅啦

小贴士

萝卜不可以同橘子一起吃。萝卜中含有大量胡萝卜素,胡萝卜素虽然能够明眼、治疗眼睛,但是同橘子吃就会生病。

5人已收藏该美食

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评论21

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    田螺小妞 回复回复

    有点糊

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    小素_Sue 回复回复

    番茄熬的茄汁,配上萝卜,好吃极了。

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    钟豪飞虎队 回复回复

    简单的美味

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    幸福滴馋嘴猫 回复回复

    学习收藏啦。

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    夏至_2012 回复回复

    普通的萝卜做的这么好

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