芒果天使蛋糕

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  酸奶中倒入色拉油

• 步骤2

  

  两者混合

• 步骤3

  

  加入浓缩芒果汁混合均匀

• 步骤4

  

  再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉；（3和4图错了，我错误的先倒了面粉再加入果汁）

• 步骤5

  

  混合至没有粉粒；

• 步骤6

  

  芒果干加入少许低粉混合（配方以外）；

• 步骤7

  

  再用筛子筛走多余的面粉；

• 步骤8

  

  蛋白分三次加入细砂糖打至中性偏湿；

• 步骤9

  

  取1/3蛋白与面糊混合；

• 步骤10

  

  再将余下的蛋白与混合好的面糊拌至7分匀；

• 步骤11

  

  再加入芒果干；

• 步骤12

  

  将所有材料拌匀；

• 步骤13

  

  倒入不粘的中空模具，入烤箱先150度烤20分钟，再转至130度烤60分钟。