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笋干炒四川腊肉

2.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这些日子天气非常好,大晴天的,不冷不热,非常舒服。小城市有小城市的好处,污染的企业不多,不会像北方有那么多天的雾霾天气。这两天下吧都打球到很晚,菜都买不了,还好,俺有准备,家里冰箱够大,储存的东西比较多,今天来个笋干炒腊肉。笋干是前段时间泡好的,腊肉则在冰箱里取出,水煮后再炒就可以,不用解冻,挺好。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    笋干炒四川腊肉_的做法步骤:1

    取适合大小的腊肉一块。

  • 步骤2

    笋干炒四川腊肉_的做法步骤:2

    锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。

  • 步骤3

    笋干炒四川腊肉_的做法步骤:3

    煮好的腊肉切片待用。

  • 步骤4

    笋干炒四川腊肉_的做法步骤:4

    笋干提前用水泡好。

  • 步骤5

    笋干炒四川腊肉_的做法步骤:5

    蒜苗,辣椒切好待用。

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小贴士

干笋泡发的时候,先将笋干用水煮开,然后放两天慢慢泡发,期间要多次换清水。

5人已收藏该美食

评论42

  • haodou15186255991300 回复

    不错不错

    1年前
  • 雪儿610 回复

    看着就好吃

    1年前
  • 方舟洲 回复

    下饭菜肴

  • 沐扬的厨房 回复

    看着就有食欲。色香味俱全。👍👍

  • 新爱宝贵 回复

    看看都流口水了,我妈也寄了很多腊肉给我还没吃过呢,一定很香的。

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