炒鱿鱼

5775次浏览 中等难度 制作时间40分钟

我们全家人都喜欢吃鱿鱼,无论是炒着吃、烤着吃还是铁板烧,只要有鱿鱼无论怎么做都喜欢吃,每种做法鱿鱼的味道都是那样的鲜美,好喜欢。今天和婆婆在厨房尝试了一下炒鱿鱼,非常成功,事实也说明了这道菜的美味,这道菜被吃光了,O(∩_∩)O~,下次还做。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    炒鱿鱼_的做法步骤:1

    鱿鱼洗净,然后用刀划成十字花,切成小块

  • 步骤2

    炒鱿鱼_的做法步骤:2

    尖椒洗净,切块

  • 步骤3

    炒鱿鱼_的做法步骤:3

    准备好蒜、葱、姜

  • 步骤4

    炒鱿鱼_的做法步骤:4

    鱿鱼用水焯一下,捞出

  • 步骤5

    炒鱿鱼_的做法步骤:5

    油热后放入葱姜蒜爆香

  • 步骤6

    炒鱿鱼_的做法步骤:6

    放入尖椒翻炒

  • 步骤7

    炒鱿鱼_的做法步骤:7

    放入花椒面继续翻炒

  • 步骤8

    炒鱿鱼_的做法步骤:8

    放入鱿鱼翻炒,放入适量的盐

  • 步骤9

    炒鱿鱼_的做法步骤:9

    放入适量的酱油、醋、料酒翻炒均匀后即可

小贴士

1、尖椒洗净后斜切三角就可以切成小块了; 2、鱿鱼焯一下,炒的时候就容易了; 3、尖椒炒的时候多炒一会好吃。

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评论6

  • 许艺可的妈妈 回复

    你们鱿鱼外面的膜不撕掉吗

  • 草莓茶 回复

    #迎圣诞跨新年#我这个鱿鱼小一点,但是味道不错的 。

  • 俞霏 回复

    我的鲜鱿搭配着蒜段来炒,也好美味哟。

  • 酸酸笑 回复

    不错

  • 小厨白云 回复

    切小点,加点红椒,加两个荷苞蛋,蒜叶,吃辣的话加几个泰椒味更好!

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