西红柿韭菜蛋饼

6575次浏览 中等难度 制作时间60分钟

前几天用做“韭菜馅饼”剩下的食材,加了西红柿和鸡蛋做了一款煎饼,无论色泽和味道,口感都非常的不错,既可以做早餐也可以做简单的家常菜,而且营养丰富。老少咸宜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:1

    准备西红柿。

  • 步骤2

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:2

    韭菜盒子剩下的馅(韭菜,虾仁,猪肉末加盐,胡椒粉拌均匀)

  • 步骤3

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:3

    平底不粘锅热油然后将韭菜猪肉馅放入摊平。

  • 步骤4

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:4

    准备鸡蛋加适量的盐均匀拌成鸡蛋液。

  • 步骤5

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:5

    炒熟的韭菜猪肉馅。

  • 步骤6

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:6

    将切碎的西红柿铺在上面。

  • 步骤7

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:7

    最后将鸡蛋液倒入轻轻晃动不粘锅让蛋液均匀渗透到韭菜馅里改中火。

  • 步骤8

    西红柿韭菜蛋饼_的做法步骤:8

    几分钟之后蛋液凝固成熟了倒出盘里切块即可享用。 这款煎蛋饼色泽漂亮,口感香脆,味道鲜香。营养丰富,老少咸宜。

小贴士

将蛋液倒入之后改中火慢煎,无需翻过来,直到表面的蛋液刚刚熟即可。这样的蛋饼比较鲜嫩口感很好。

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评论82

  • 钟豪飞虎队 回复

    漂亮啊

  • 钟豪飞虎队 回复

    漂亮啊

  • 月是故乡明1 回复

    漂亮啊

  • GHH159 回复

    搭配的不错

  • 红太狼1984 回复

    有营养,看着就好看

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