青椒萝卜丝

青椒萝卜丝

9947次浏览 中等难度 制作时间60分钟

最近开始上班了,根本没空去买菜,就直接翻冰箱里面还剩下什么食材没有用的,找到上回炖排骨汤时剩下的半根白萝卜,记起奶奶炒的萝卜丝很好吃,特意打个电话过去问了下怎么做,结果好像还是没奶奶做的那么好吃,先把自己炒的上传,有机会传个奶奶做的

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    青椒萝卜丝_的做法步骤:1

    白萝卜刨皮,洗净,切成丝

  • 步骤2

    青椒萝卜丝_的做法步骤:2

    开火,上锅,不要放油

  • 步骤3

    青椒萝卜丝_的做法步骤:3

    等锅有点热的时候,把萝卜丝直接倒进去锅里

  • 步骤4

    青椒萝卜丝_的做法步骤:4

    放少许盐,翻炒。可以看见萝卜有水出来了

  • 步骤5

    青椒萝卜丝_的做法步骤:5

    翻炒至水全干了

  • 步骤6

    青椒萝卜丝_的做法步骤:6

    倒入油

  • 步骤7

    青椒萝卜丝_的做法步骤:7

    翻炒一下以后,放入少许盐、生抽

  • 步骤8

    青椒萝卜丝_的做法步骤:8

    倒入味精之后,翻炒一下,放入味精。

  • 步骤9

    青椒萝卜丝_的做法步骤:9

    待青椒炒熟,装盘

小贴士

1、我觉得这萝卜做法有点像腌萝卜的,都是先让萝卜里面的汁出来,然后再加入调味料,让味道能够进入到萝卜当中去。 2、喜欢吃甜的,可以把放青椒改成放糖和青蒜。

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评论1

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    兰花i 回复回复

    听同事说好吃,今天晚上也来尝尝。

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