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高升排骨

20.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

高升排骨,一道串红网络的美味佳肴,它做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。 所谓调料变化是指1勺酒,2勺醋,三勺糖,4勺酱油,5勺水逐渐递增烧制而成的排骨,烧制好的排骨色泽红亮,酱香浓郁,肉质鲜美多汁。 昨天也用这个方法尝试了一下,真的很惊喜,做好的排骨受到大小馋猫的一致好评,确实好吃的让你吞掉舌头。 滋滋美味做法简单,我觉得就算是厨房菜鸟只要按照这个做法也一样可以成功,绝对不容错过的饕餮美味。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    高升排骨_的做法步骤:1

    排骨冷水入锅焯烫过凉。

  • 步骤2

    高升排骨_的做法步骤:2

    炒锅倒油爆香蒜片。

  • 步骤3

    高升排骨_的做法步骤:3

    倒入排骨翻炒片刻。

  • 步骤4

    高升排骨_的做法步骤:4

    然后加入1勺料酒。

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小贴士

最好用肋排或者软排来做这道菜,而且排骨要剁小块,比较容易入味成熟。

5人已收藏该美食

评论353

  • 子木水瓶 回复

    这个排骨啊太好看了!好吃好美味

    2月前
  • 乐儿6395 回复

    不错嘛

    3月前
  • 乐儿6395 回复

    不错嘛

    3月前
  • 乐儿6395 回复

    不错嘛

    3月前
  • 乐儿6395 回复

    不错嘛不错嘛

    3月前

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