花椰菜虾米排骨汤
2.4万次浏览 简单难度 制作时间80分钟
根据中医的养生观点,春季宜养肝,饮食最好以清淡为主,多吃蔬果少吃肉。春天的花椰菜鲜又嫩,只要加点烹调的巧思,不需复杂的烹饪技巧,就能吃出美味,还能清肠胃,让气色更好。
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烹饪步骤 11步
步骤1
食材:虾米、花椰菜。
步骤2
将花椰菜择洗干净,切朵,放入盐水中浸泡30分钟,冲洗一遍,沥干。
步骤3
预先煮好的猪骨汤。
步骤4
将虾米洗净,放入砂锅中。
步骤5
盖锅盖,大火煮滚。
步骤6
转小火煲30分钟。
步骤7
揭盖,放入花椰菜。
步骤8
盖锅盖,大火,煮10分钟。
步骤9
揭盖,倒入适量的葡萄籽油。
步骤10
加入适量的鸡粉调味,关火。
步骤11
放入适量的香菜即可享用。
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