清炒油菜头

3.9万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

油菜头市场上买的很多,挑那种嫩的最好吃。 油菜头就是油菜开花以前很短的季节才有,也就是油菜花打头的时候有。 趁着这会有赶紧尝尝这个美味,并与大家分享。

主料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    清炒油菜头_的做法步骤:1

    市场上买来绿色油菜头。

  • 步骤2

    清炒油菜头_的做法步骤:2

    洗净浸泡,再洗干净。

  • 步骤3

    清炒油菜头_的做法步骤:3

    锅里放油烧热,放干辣椒炒香,放蒜片炒香。

  • 步骤4

    清炒油菜头_的做法步骤:4

    然后放油菜头翻炒。

  • 步骤5

    清炒油菜头_的做法步骤:5

    放盐少许,放味精少许,翻炒油菜头变成翠绿色。

  • 步骤6

    清炒油菜头_的做法步骤:6

    这时就可以出锅啦,美味清炒油菜头完成啦。

小贴士

买的时候买比较嫩的,用手掐一下就知道啦。 炒的时候注意火候,快速出锅。

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评论69

  • 牛刀小试下 回复

    笋瓜炒肉

  • 舞蹈的荷 回复

    #为爱下厨#,现在正是吃油菜头的季节

  • 纤妤儿 回复

    #为爱下厨#特别好吃的一道美味啊,在这个春意盎然的时候,真应景啊,大爱大爱

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 蓦嘫 回复

    我们叫这个油菜

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