煎牛扒

煎牛扒

2.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

牛扒即牛排,西餐的一种。前几天网购了些牛扒,无聊在家自己DIY,味道很给力,而且自己做的还比较放心。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    煎牛扒_的做法步骤:1

    主要准备的食材如图。

  • 步骤2

    煎牛扒_的做法步骤:2

    先将大辣椒,洋葱,西兰花,分别切丁。

  • 步骤3

    煎牛扒_的做法步骤:3

    热锅凉油,倒入适量的橄榄油。

  • 步骤4

    煎牛扒_的做法步骤:4

    将上面准备的蔬菜倒入翻炒一下。

  • 步骤5

    煎牛扒_的做法步骤:5

    倒入适量的黑胡椒。

  • 步骤6

    煎牛扒_的做法步骤:6

    适量的盐,翻炒出锅备用。

  • 步骤7

    煎牛扒_的做法步骤:7

    另起锅,将黄油倒入溶化后,倒入牛扒。

  • 步骤8

    煎牛扒_的做法步骤:8

    煎至双面金黄,七分熟,装盘备用即可。

  • 步骤9

    煎牛扒_的做法步骤:9

    锅内剩下的汁,倒入番茄酱,黑胡椒酱,翻炒一下,收一下汁。 牛扒汁就做好了。

  • 步骤10

    煎牛扒_的做法步骤:10

    将煎好的牛扒,配菜,分别摆盘装好。

  • 步骤11

    煎牛扒_的做法步骤:11

    吃的时候,在牛扒上浇些牛扒汁,即可。

小贴士

煎牛扒的火候不易过大,中火即可。

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少女爱做菜
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煎牛扒

评论75

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    幻影8aea1d688 回复回复

    胃杀我煎的牛排很硬很难嚼动?

    1年前
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    haodou4379900186 回复回复

    不错哦

    1年前

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