发菜肉片粥

发菜肉片粥

1.6万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

发菜,是营养价值和药用价值较高的野生食用藻类植物,食用味美爽口,是筵席上难得的美味佳肴。所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,还有清肠胃、助消化的作用。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    发菜肉片粥_的做法步骤:1

    食材:发菜、猪肉片和粳米。

  • 步骤2

    发菜肉片粥_的做法步骤:2

    将猪肉片洗净,加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水。

  • 步骤3

    发菜肉片粥_的做法步骤:3

    拌匀,腌制30分钟左右。

  • 步骤4

    发菜肉片粥_的做法步骤:4

    将发菜泡发。

  • 步骤5

    发菜肉片粥_的做法步骤:5

    洗净粳米。

  • 步骤6

    发菜肉片粥_的做法步骤:6

    一次性加足适量的清水。

  • 步骤7

    发菜肉片粥_的做法步骤:7

    盖锅盖,大火烧开。

  • 步骤8

    发菜肉片粥_的做法步骤:8

    用筷子隔放锅盖,以防溢出。

  • 步骤9

    发菜肉片粥_的做法步骤:9

    见米粒粘稠。

  • 步骤10

    发菜肉片粥_的做法步骤:10

    放入猪肉片。

  • 步骤11

    发菜肉片粥_的做法步骤:11

    放入发菜。

  • 步骤12

    发菜肉片粥_的做法步骤:12

    继续大火煲至猪肉片熟透。

  • 步骤13

    发菜肉片粥_的做法步骤:13

    倒入蛋液,轻轻拌匀。

  • 步骤14

    发菜肉片粥_的做法步骤:14

    即可关火。

小贴士

1.猪肉片一定要煮透。 2.加入蛋液可以使粥更加香滑。

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成果照
木子木目
木子木目
有点咸了~!
有点咸了~!

评论45

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    千夜lucky 回复回复

    不错嘛

    1年前
  • 用户头像
    强少6 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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