木耳土豆丝

木耳土豆丝

9.0万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

【木耳土豆丝】是一道极其普通且百吃不厌的家常菜。家常菜也可以称为住家菜,也就是我们平日里最常吃的那些菜,所用材料都是日常唾手可得的,食材不珍贵,菜式也不花哨,原料平凡,味道却不普通。其实,吃家常菜是一件很幸福的事情,又能享受一种家常的温馨和实在。

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    木耳土豆丝_的做法步骤:1

    食材:野生木耳和土豆。

  • 步骤2

    木耳土豆丝_的做法步骤:2

    将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂。

  • 步骤3

    木耳土豆丝_的做法步骤:3

    焯烫一遍。

  • 步骤4

    木耳土豆丝_的做法步骤:4

    将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉。

  • 步骤5

    木耳土豆丝_的做法步骤:5

    热油锅。

  • 步骤6

    木耳土豆丝_的做法步骤:6

    放入土豆丝。

  • 步骤7

    木耳土豆丝_的做法步骤:7

    煸炒一会。

  • 步骤8

    木耳土豆丝_的做法步骤:8

    倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白。

  • 步骤9

    木耳土豆丝_的做法步骤:9

    放入木耳。

  • 步骤10

    木耳土豆丝_的做法步骤:10

    放入适量的调味鸡汁。

  • 步骤11

    木耳土豆丝_的做法步骤:11

    倒入生粉水勾芡。

  • 步骤12

    木耳土豆丝_的做法步骤:12

    煸炒收汁,即可关火。

小贴士

土豆切丝,用水浸泡一会,去掉淀粉,炒的时候就不很沾锅了。

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成果照
肥而不腻小米姐
肥而不腻小米姐
酱油当多了…不过味道不错~
酱油当多了…不过味道不错~

评论107

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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    a302wh 回复回复

    不错的

    1年前

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