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东北蘸酱菜

10.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

东北人爱吃大葱蘸大酱是外地人对我们东北人的传统“偏见”, 现在的生活好了,不用再吃咸的东西来省钱下饭了, 每餐都会有各种蔬菜,不过有些人还是很爱吃那浓浓的酱香裹满的蔬菜, 而且现在的生活讲究多吃各种蔬菜,所以我们就用各用蔬菜来做蘸酱菜吧。

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    东北蘸酱菜_的做法步骤:1

    鸡蛋打散备用,喜欢吃酱香味重的,就加一个蛋,喜欢吃淡一点的,就加两个蛋。

  • 步骤2

    东北蘸酱菜_的做法步骤:2

    青椒切丁,其实用尖椒最好,但是我不能吃能吃辣的,所以改成了青椒,但是口感还是那么棒。

  • 步骤3

    东北蘸酱菜_的做法步骤:3

    准备一小碗黄豆酱,我这是自家做的,所以味才特别正。

  • 步骤4

    东北蘸酱菜_的做法步骤:4

    葱花切好,要用葱白。

  • 步骤5

    东北蘸酱菜_的做法步骤:5

    先将鸡蛋入锅炒好,要炒散,不要太碎,太碎口感不好。

展开全部步骤

小贴士

1 鸡蛋不要炒得太老。 2 油要放得多一些。 3 不能吃咸的可以加一些甜面酱代替一部分大酱。 4 蔬菜可以根据自己的口味和喜好。

5人已收藏该美食

评论116

  • 海沙儿 回复

    可以吧

    1年前
  • 第五子辰 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 雨中独立 回复

    清淡可口

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    好棒!

    1年前
  • 贝贝妈妈爱美食 回复

    😊😊😊😊😊

    1年前

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