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茉莉鲜肉饺子

3.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品,南北都有,因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等.此外,因其成熟方法不同,还有煎饺、蒸饺等。 来北京生活后,也随乡入俗,学起了做饺子,这回我做的饺子是鲜花馅的,其香味淡雅,唇齿留香。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    茉莉鲜肉饺子_的做法步骤:1

    今天做蒸饺,所以用开水和面比较好。 饺子粉用开水和面,揉面光滑的面团,盖上温布静置二十分钟。

  • 步骤2

    茉莉鲜肉饺子_的做法步骤:2

    姜与葱切成小节加水浸泡成姜葱水

  • 步骤3

    茉莉鲜肉饺子_的做法步骤:3

    茉莉花从冰箱里拿出后解冻,然后用开水冲泡,跟泡茉莉花茶一样

  • 步骤4

    茉莉鲜肉饺子_的做法步骤:4

    取适量的肉馅

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小贴士

现在能吃到新鲜的茉莉花是不是感到有些奇怪,其实要做到这个很容易的,在茉莉花开放的季节,采摘下还没有开放的花苞,然后放入冰箱速冻室冻起来,想吃的时候,拿出来解冻后,就可以食用了,其清香程度跟刚摘下来的时候没什么区别。

5人已收藏该美食

评论112

  • 吖珊... 回复

    666

    2月前
  • 吖珊... 回复

    666

    2月前
  • 往事随风飘远 回复

    蒸饺更美味了

    4月前
  • July666666666666 回复

    有创意的饺子馅,好吃吗,喜欢吃韭菜馅的饺子,美味停不下来呀

    4月前
  • 连3f757a55 回复

    赞赞赞

    4月前

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