香葱芝士司康

香葱芝士司康

5799次浏览 中等难度 制作时间80分钟

香葱芝士饼干在家里很受欢迎啊,所以我又试了香葱味的司康,味道还是一样的好,正好家里买的片状奶酪宝宝不是很爱单独吃,这么做成了司康,奶酪味香香浓浓的,这么中西混搭一样,搭配香葱的味道还真是好吃呐

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    香葱芝士司康_的做法步骤:1

    面粉和泡打粉混合过筛

  • 步骤2

    香葱芝士司康_的做法步骤:2

    黄油切小块倒入面粉盆中

  • 步骤3

    香葱芝士司康_的做法步骤:3

    用手搓成均匀的屑状

  • 步骤4

    香葱芝士司康_的做法步骤:4

    加入切好的奶酪

  • 步骤5

    香葱芝士司康_的做法步骤:5

    加入洗净切碎的香葱,混合均匀

  • 步骤6

    香葱芝士司康_的做法步骤:6

    加入打散的鸡蛋液

  • 步骤7

    香葱芝士司康_的做法步骤:7

    加入牛奶

  • 步骤8

    香葱芝士司康_的做法步骤:8

    加入细砂糖和盐

  • 步骤9

    香葱芝士司康_的做法步骤:9

    揉光滑后分成25克一个,揉圆放入铺了油纸的烤盘上 10、表

  • 步骤10

    香葱芝士司康_的做法步骤:10

    表面刷蛋液

  • 步骤11

    香葱芝士司康_的做法步骤:11

    烤箱预热,中层180度20分钟

  • 步骤12

    香葱芝士司康_的做法步骤:12

    至表面金黄色即可

小贴士

1、司康是快速面包的一种,操作的注意事项与马芬相似,就是切忌过多搅拌。 2、面粉和泡打粉需要提前过筛,使面粉混入空气,也使泡打粉可以和面粉混匀。 3、葱和奶酪要在加液体之前与粉类拌匀,如果在之后加的话,为了拌匀需要更多的操作,容易使面团变硬,口感不够松软。

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成果照
weimimi
weimimi
样子看着还不错,就是倒牛奶时没注意倒多了,只好又加了些面粉,做出来葱香浓郁,但味道却是淡了,蘸沙拉吃就很好了!
样子看着还不错,就是倒牛奶时没注意倒多了,只好又加了些面粉,做出来葱香浓郁,但味道却是淡了,蘸沙拉吃就很好了!

评论22

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    做最好吃的 回复回复

    好吃

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    小叶子212 回复回复

    我看亲做的颜色很洁白啊,为什么我的有些发黄呢

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