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辣蛤蜊

1.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

青岛最著名的特色小吃是辣蛤蜊,无论是在家里,还是去大众饭店,都是必点的一道菜,因此没有理由不把这个菜推荐给到家,辣炒蛤蜊也是大家最喜欢的一种做法,这个菜价格时候、味道鲜香、略带辣味,很开胃、很美味的一道菜。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    辣蛤蜊_的做法步骤:1

    到市场上买回一斤蛤蜊,洗净。

  • 步骤2

    辣蛤蜊_的做法步骤:2

    准备好辣椒、葱姜。

  • 步骤3

    辣蛤蜊_的做法步骤:3

    油烧开,放辣椒、葱姜轻炒。

  • 步骤4

    辣蛤蜊_的做法步骤:4

    放蛤蜊入锅。

展开全部步骤

小贴士

蛤蜊要买干净的,吐过泥的才能炒着吃,不然有沙子的。 火候要轻,出锅要快,过火就老了。 这个菜火候很重要。

5人已收藏该美食

评论42

  • 饭饭爱吃饭i 回复

    用不用放盐……和味精

  • GHH159 回复

    我的还不错

  • 徐小鸭 回复

    好吃

  • 耗儿嘴 回复

    很好吃

  • 紫芸竹 回复

    v好吃

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