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卤凤爪

9.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

以前对爪子之类的东西没有太大的兴趣,有天一同事给我们带了他自己在家卤的一锅鸡爪,办公室的MM们不顾形象的都啃了起来,我也跟风似的尝了一个,觉得卤的这味道还真不耐,就是炖的有点儿过了头,没有嚼劲儿。于是就讨要了下方法,有事儿没事儿我就在家卤上一锅,吃饭的时候俺不啃,就专等着闲下来看电视的时候坐那儿慢慢吃,呵呵,要不吃饭的时候吃它太耽误功夫,这边啃完那边菜已经凉了,还是看电视的时候吃比较有感觉,不急不慢的慢慢品味,现在俺家宝绝对遗传了我这点儿,对这东东特别感兴趣,只要一拿出来,他就会要求我给他剥,这可费了我不少手劲儿,赶明儿要是举办个去骨大赛,兴许我还能抱个奖回来。 鸡爪鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    卤凤爪_的做法步骤:1

    鸡爪洗净剪掉趾甲

  • 步骤2

    卤凤爪_的做法步骤:2

    洗净

  • 步骤3

    卤凤爪_的做法步骤:3

    放入锅中

  • 步骤4

    卤凤爪_的做法步骤:4

    加入足量的盐

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小贴士

1、卤鸡爪的调料可以根据自己的喜好随意添加 2、鸡爪别煮的太烂,要不会没有嚼劲 3、要想颜色深就把老抽的量再加重点儿吧 4、煮好后的鸡爪再放锅中泡会儿更入味,泡的时间越长越好,吃不完的捞起来用保鲜袋装上放冰箱里冷藏

4人已收藏该美食

评论143

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!

    10月前
  • haodou2215925459 回复

    喜欢吃

    11月前
  • 92888437 回复

    我也想吃

    1年前
  • 星辰8ae95aa63 回复

    有时间学做下

    1年前
  • 五星红枫 回复

    不错~

    1年前

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