椒盐菊花牛肉丸

椒盐菊花牛肉丸

1.9万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

家里有一包吃火锅剩下的牛肉丸,前几天妹妹带孩子来玩,于是将牛肉丸用炸的方法做了这款“椒盐菊花牛肉丸”。不但小孩喜欢吃,我妹妹也觉得很好吃,咸香微辣的口感,越嚼越滋味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:1

    准备牛肉丸。

  • 步骤2

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:2

    将牛肉丸纵横切但不要切断。

  • 步骤3

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:3

    将切成菊花状的牛肉丸均匀裹上生粉。

  • 步骤4

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:4

    小煮锅热油然后将菊花牛肉丸放入炸至香脆。

  • 步骤5

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:5

    将炸好的菊花牛肉丸捞起。

  • 步骤6

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:6

    将少许的盐放入平底不粘锅中小火炒香。

  • 步骤7

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:7

    然后将辣椒粉放入拌均匀。

  • 步骤8

    椒盐菊花牛肉丸_的做法步骤:8

    用生菜摆盘将炸好的菊花牛肉丸摆在中间然后洒上椒盐辣椒粉即可。 这是一款香脆美味,蛮有新意的做法,第一次做,还算成功。下次做的话,先粘蛋液再裹生粉,炸出来的效果会更好。

小贴士

菊花牛肉丸在炸之前最好先粘蛋液再裹生粉,炸出来的效果会更好。

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成果照
小星星宝贝
小星星宝贝
很容易做,家里没胡椒粉,我用的是蒜头和盐,虽然卖相不好,但是老公说很好吃,哈哈!
很容易做,家里没胡椒粉,我用的是蒜头和盐,虽然卖相不好,但是老公说很好吃,哈哈!

评论70

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    卖锅华好锅首选华 回复回复

    好锅首选冯灿华

    1年前
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    菜肴晒单交流 回复回复

    🎊十周年专属红包与礼物🎁 长按,复制本条信息然后打开【手机淘宝】就能获得随机3个¥xoPKbSqEg1U¥

    1年前

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