瑶柱蛋白炒饭

瑶柱蛋白炒饭

1.2万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

曾经在餐馆吃过这款炒饭,觉得味道很不错,口感也很甘香,一直都很想学做,前几天妹妹带小孩来玩,于是,我做了这款炒饭给孩子们吃,他们特别喜欢,要求第二天也这样做,本来还想加些鱼子的,到超市没有找到,所以,少了鱼子的色彩。中午拍的照片,不是很清晰,大家将就看了。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:1

    将干瑶柱用清水泡浸发软。

  • 步骤2

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:2

    将发软的瑶柱用手搓碎。

  • 步骤3

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:3

    准备芥蓝菜梗。

  • 步骤4

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:4

    准备蛋清。

  • 步骤5

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:5

    准备米饭。

  • 步骤6

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:6

    平底不粘锅放入少许油烧热然后将瑶柱丝和菜根片炒香炒熟。

  • 步骤7

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:7

    放入米饭加适量的盐一切拌炒均匀。

  • 步骤8

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:8

    将蛋清倒入炒锅中间按顺时针拌炒均匀,让米饭均匀裹上蛋清即可。 这款“瑶柱蛋白炒饭”甘香美味,营养丰富。大酒店的美食自己可以在家做。

  • 步骤9

    瑶柱蛋白炒饭_的做法步骤:9

    这款“瑶柱蛋白炒饭”甘香美味,营养丰富。大酒店的美食自己可以在家做。

小贴士

这款炒饭最好用隔夜米饭或者米饭煮得比较干的,这样炒出来的效果就会粒粒

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成果照
lilyfung
lilyfung
好吃
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评论57

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    梦蝶花 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    Erick麟 回复回复

    偷偷的告诉你,其实你在餐馆吃的是用菜心粒,不是芥兰。。

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