小兔豆沙包

1.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

今天想做面食于是就发了一些面,正好前几天做了些豆沙馅没有吃完还剩一些在冰箱里,想一想干脆就做豆沙包吧,呵呵换个花样也不错,想一想就做个小动物形状的,虽然家里没有小孩子,给我们大人吃也会很有食欲和观赏价值的。好像在网上看见有做小兔子形状的豆沙包,不如我也学着做一些,于是就把普通的豆沙包做成了美丽漂亮的小兔子了。儿子在吃的时候还以为我是买的豆沙包那。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    小兔豆沙包_的做法步骤:1

    面粉中加入用温水搅拌好的酵母和,600g面粉放了400ml的水。两个小时面粉发好;

  • 步骤2

    小兔豆沙包_的做法步骤:2

    做好的豆沙馅,具体做法本人的菜谱里有详细的过程,在此就不一一介绍了;

  • 步骤3

    小兔豆沙包_的做法步骤:3

    核桃仁用微波炉微2分钟;

  • 步骤4

    小兔豆沙包_的做法步骤:4

    步骤2和步骤3的材料加在一起拌匀。

  • 步骤5

    小兔豆沙包_的做法步骤:5

    搓成18个乒乓球大小的圆球;

  • 步骤6

    小兔豆沙包_的做法步骤:6

    发好的免灾案板上排气揉匀松弛5分钟;

  • 步骤7

    小兔豆沙包_的做法步骤:7

    然后搓成长条在揪成65g大小的剂子;

  • 步骤8

    小兔豆沙包_的做法步骤:8

    擀好包子皮吧豆沙球放入皮中间包成包子形状;

  • 步骤9

    小兔豆沙包_的做法步骤:9

    把包子上面多余的面揪掉这样底部就不会有很厚的面了;

  • 步骤10

    小兔豆沙包_的做法步骤:10

    在把有这褶子的那面朝下在手中滚成椭圆形状;

  • 步骤11

    小兔豆沙包_的做法步骤:11

    另外取一块面擀成薄面皮做成图中的形状,是兔子的两只耳朵‘

  • 步骤12

    小兔豆沙包_的做法步骤:12

    上次做豆沙把红小豆都用上了,只好就地取材用家里的枸杞子泡一下做眼睛用;

  • 步骤13

    小兔豆沙包_的做法步骤:13

    把做耳朵的面皮上沾上水,小兔子的身子坐在上面,剩余的部分粘在身上,枸杞找一个合适的位置也沾进去;

  • 步骤14

    小兔豆沙包_的做法步骤:14

    做好的一群小兔子;

  • 步骤15

    小兔豆沙包_的做法步骤:15

    放入铺在浸过水的屉布上,冷水开大火12分钟就好了,不要马上开锅盖在虚5分钟开盖;

  • 步骤16

    小兔豆沙包_的做法步骤:16

    蒸熟的小兔子豆沙包;

小贴士

1、家里有小孩子的一定很喜欢,可以做一些小孩子会有食欲的,我的面盆是放在暖气附近所以醒发的时间要短一些; 2、豆沙馅里加入核桃仁增加了香气很好吃,还有利于补脑; 3、豆沙多吃一些对于补血也很有益处。

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评论109

  • 花已凋落 回复

    上面写油下料没看到有油

  • 四季如春3810 回复

    好漂亮。

  • 35690105 回复

    好又材啊、豆亲[奸笑]

  • 钟豪飞虎队 回复

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  • 钟豪飞虎队 回复

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