韩式鸡蛋卷

韩式鸡蛋卷

47.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

相信喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣,里面最常出现的除了泡菜之外,这个鸡蛋卷也是会经常诱惑者我们的味蕾。 一般野餐便当盒中总会少不了它的身影,韩式的鸡蛋卷和我们的蛋卷大同小异,不过食材会更丰富一些,而且卷成厚厚的样子,看上去更加诱人。 因为经常要给孩子带便当,所以这个鸡蛋卷我也会经常做,它确实是不错的便当美味,简单又营养。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:2

    各种蔬菜切小粒。

  • 步骤3

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:3

    蔬菜放入碗中加入鸡蛋。

  • 步骤4

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:4

    再加入面粉。

  • 步骤5

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:5

    搅拌均匀后加入盐在拌均匀。

  • 步骤6

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:6

    平底锅加少许香油加热。

  • 步骤7

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:7

    倒入蛋液均匀晃平。

  • 步骤8

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:8

    小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。

  • 步骤9

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:9

    直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。

  • 步骤10

    韩式鸡蛋卷_的做法步骤:10

    然后切段即可食用。

小贴士

蛋液中加点面粉,可以帮助蛋液更好的成型,卷的时候比较好操作。 蛋液加热要小火,不可用大火,蛋液不要完全凝固,而是半凝固时在开始卷。 卷的时候一开始会有些困难,不过稍微耐心一点,会好很多。 卷好之后的蛋卷,也要小火慢慢加热直到蛋卷定型熟透,再取出切段。

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评论388

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    haodou4379900186 回复回复

    非常的特色的小美食

    1年前
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    卷笔刀王 回复回复

    看着流口水,好有食欲。

    1年前

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