虾仁滑蛋

2.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

买了一袋速冻虾仁,看着个头挺大的,化开后非常的小。做馅不用切碎了,直接加入就可以了。不过做虾仁滑蛋还是不错的,虾仁小能够很好的入味,,,,孩子吃了说;没有北极虾好吃,,,这不是废话吗。看来我又要花银子败北极虾了。。。 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    虾仁滑蛋_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    虾仁滑蛋_的做法步骤:2

    速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉 盐 腌制10分钟。

  • 步骤3

    虾仁滑蛋_的做法步骤:3

    把葱切碎。

  • 步骤4

    虾仁滑蛋_的做法步骤:4

    把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀。

  • 步骤5

    虾仁滑蛋_的做法步骤:5

    锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎。 加入腌制的虾仁,煸炒至断生。

  • 步骤6

    虾仁滑蛋_的做法步骤:6

    加入鸡精翻炒均匀即可。

  • 步骤7

    虾仁滑蛋_的做法步骤:7

    另起锅 注入油烧热后,倒入带有虾仁的蛋液。

  • 步骤8

    虾仁滑蛋_的做法步骤:8

    快速翻炒均匀,至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎。

  • 步骤9

    虾仁滑蛋_的做法步骤:9

    将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均匀。

小贴士

建议使用小一点的虾仁,这样能够很好入味。速冻虾仁要化开后沥干水分再进行腌制,当然鲜虾仁更好。

5人已收藏该美食

评论105

  • 闻闻妈咪 回复

    营养丰富

    9月前
  • 土土土土土 回复

    赞赞赞赞赞赞

    9月前
  • 深情不及久伴73d6c3bc 回复

    不错啊

    9月前
  • 蓝色南半球 回复

    好像有許多水份?不知為什麽會這樣?

    10月前
  • July666666666666 回复

    不错的虾仁滑蛋,好吃又营养,美味停不下来呀

    10月前

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