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辣白菜大酱汤

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

现在想想看,制作美食,不是什么贪吃,而是一种生活态度。 昨在办公室里,与同事谈论这个话题,我的意见是,一定要走出吃饭为充饥的观念,而要把吃饭当作一种提高生活品味与质量来对待。 刚成家那会儿,我老爹曾经交代我,两个人吃饭,别每次做几个菜,不然,别人会笑你们不会过日子。 上次回家,我老娘还是在驳斥着我的所谓“会生活”观念,她举例说自己娘家那边有一家人,会生活,当年苦日子,这家人是烙油饼,要知道,在当年烙油饼,那是多么浪费的事情,农村的俗话有:“面条省,油馍费,想吃锅盔卖了地。”意思是吃面条是最省面的,烙油馍吃费面,而想吃锅盔更浪费,要卖了地来换着吃。那家人是结下什么庄稼吃什么,都拣好的吃,结果,人家还有吃的时候,他们家就要借着吃了。村里人都笑这家人不会过日子。 我问母亲:“人家虽然借,后来是不是还上了?” 母亲说是还上了。 “那人家无论是怎么吃,日子是不是过的比你们节省的吃的好。”我问,答案依旧是肯定的。 这就是日子一样的日子,过起来不是一样的质量了。 如今,大可不必到借着吃的地步,也没有人再注意你家一顿吃几个菜,算不算一个败家的娘们,这样的宽松环境,应该要对得起自己的。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    辣白菜大酱汤_的做法步骤:1

    牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。

  • 步骤2

    辣白菜大酱汤_的做法步骤:2

    将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。

  • 步骤3

    辣白菜大酱汤_的做法步骤:3

    白菜叶切大片,菜帮切丝备用。

  • 步骤4

    辣白菜大酱汤_的做法步骤:4

    胡萝卜切片备用。

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小贴士

最近虽然很少上菜,但在生活中,一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做,是上次做了之后,感觉不错,所以,沿用做法,拍照下来,一起分享,不拍照的时候,人变的懒散多了,所以,经过思想,既然做了,还是要多拍拍的,拍菜也是提高生活质量的一部分。

5人已收藏该美食

评论6

  • 飞鱼的午后咖啡 回复

    很不错

    1年前
  • haodou6820718892 回复

    没有韩国辣酱怎么办呢

  • 雪落地化了 回复

    看着都好吃

  • 喜洋洋gao 回复

    好吃

  • 丹妮妮 回复

    {:50:}

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