洋葱炒猪肝

35.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

惊蛰前后,天气还是有些许的寒冷,空气仍然较为干燥,而细菌开始较快繁殖,此时最容易患上疾病。 此时可多吃一些具有较强杀菌功能的蔬菜比如大蒜,洋葱,蒜薹之类的。 洋葱不仅营养丰富而且具有较强的杀菌功效,惊蛰时节多吃一些洋葱可以使病毒,细菌远离人体,同时洋葱还可以促进血液循环,预防天气变化带来的循环系统疾病。 猪肝是春季养肝护肝的上佳食材,此款家常营养小炒,最适合再春季惊蛰时节食用,可杀菌,增强抵抗力,护肝养肝。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:2

    猪肝洗净切片加入生抽,糖,料酒,淀粉拌均匀。

  • 步骤3

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:3

    洋葱去皮切片,青椒去籽切菱形片。

  • 步骤4

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:4

    炒锅倒油爆香葱姜。

  • 步骤5

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:5

    倒入猪肝翻炒。

  • 步骤6

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:6

    炒至猪肝变色坚挺盛出备用。

  • 步骤7

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:7

    在倒入洋葱翻炒。

  • 步骤8

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:8

    加入生抽。

  • 步骤9

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:9

    加入少许盐和糖。

  • 步骤10

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:10

    倒入青椒猪肝继续翻炒。

  • 步骤11

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:11

    淋入水淀粉。

  • 步骤12

    洋葱炒猪肝_的做法步骤:12

    翻炒均匀关火。

小贴士

猪肝炒至变色坚挺就可盛出,然后再和其他配菜一起翻炒片刻就好,这样炒至的猪肝鲜嫩。 洋葱不宜加热过久,以免营养流失,超微翻炒出香味脆口最好。

5人已收藏该美食

评论300

  • 美丽的紫水晶 回复

    萌萌哒!

    1年前
  • 七🦂禧 回复

    好吃。喜欢。

    1年前
  • Liao 回复

    [赞]

    1年前
  • 一沫8 回复

    👍👍

    1年前
  • 熠宸妈妈 回复

    今晚也吃的洋葱炒猪肝

    1年前

相关美食