玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

2.4万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

玛格丽特饼干之所以深受烘焙爱好者喜爱,原因主要是制作简单,失败率低几乎为零。它口感酥脆、奶香浓郁,入口即化。今天这款加上咖啡豆烘焙出的玛格丽特,将咖啡豆香融进奶香中,味道别具一格,非常值得你去尝试。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    玛格丽特饼干_的做法步骤:1

    黄油加热软化加糖和盐

  • 步骤2

    玛格丽特饼干_的做法步骤:2

    黄油打发至变白

  • 步骤3

    玛格丽特饼干_的做法步骤:3

    倒进过筛的蛋黄

  • 步骤4

    玛格丽特饼干_的做法步骤:4

    拌匀

  • 步骤5

    玛格丽特饼干_的做法步骤:5

    筛入低粉和淀粉

  • 步骤6

    玛格丽特饼干_的做法步骤:6

    和成面团

  • 步骤7

    玛格丽特饼干_的做法步骤:7

    搓成球状

  • 步骤8

    玛格丽特饼干_的做法步骤:8

    放一咖啡豆

  • 步骤9

    玛格丽特饼干_的做法步骤:9

    按扁

  • 步骤10

    玛格丽特饼干_的做法步骤:10

    全部摆好

  • 步骤11

    玛格丽特饼干_的做法步骤:11

    上下火150度18分钟

小贴士

生咖啡豆在烤焙时不易深度烤焙,中度以下就行,以免太苦。

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成果照
candy423
candy423
好看又好吃
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评论109

  • 用户头像
    大饼饼饼饼 回复回复

    黄油怎么打发啊😱

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    杨毅岩 回复回复

    黄油怎么才能打发呀,打半个多小时了,也没发呀

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