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香蕉蛋糕

1.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

自从有了烤箱后,已经很久没有用电饭煲做过蛋糕了,老妈子说喜欢吃电饭煲做的蛋糕,没有那么上火。看见家里正好有香蕉,于是就做了这一款蛋糕。加了香蕉的蛋糕吃起来有一阵淡淡的香蕉味,好吃极了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    香蕉蛋糕_的做法步骤:1

    将香蕉放进保鲜袋弄成香蕉蓉,滴少许新鲜柠檬汁拌在一起

  • 步骤2

    香蕉蛋糕_的做法步骤:2

    将蛋白和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里。蛋黄盆里加入10克细砂糖

  • 步骤3

    香蕉蛋糕_的做法步骤:3

    拌均后加入水再拌均匀

  • 步骤4

    香蕉蛋糕_的做法步骤:4

    加入玉米油拌均,再倒入香蕉蓉拌匀

  • 步骤5

    香蕉蛋糕_的做法步骤:5

    筛低筋面粉入蛋黄里

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小贴士

各牌子电饭煲功率不同,时间仅供参考,我家的是美的电饭煲,什么型号忘记了。蛋白霜与蛋黄糊拌的时候不能打圈,要上下切拌均匀

5人已收藏该美食

评论9

  • haodou9263242515 回复

    做失败了 蛋清打的很好 为何最后蛋糕却没发起来

  • 遥远的白桦树 回复

    看着很好吃呢,没有蛋糕功能的电饭煲也可以吗?

  • 吃醋的小熊 回复

    柠檬汁可以用蜂蜜柠檬代替吗?

  • 妮莲 回复

    看着也好吃,我家的电饭煲有做蛋糕的功能了,直接按那个键就行吧

  • yflbxyz 回复

    飘着淡淡的香蕉味,相当的清甜可口

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